Bonen en Peulvruchten 101 – Nederlands (PDF e-book)

9.99

Categorie

Een volwaardig, plantaardig dieet kan veel van de chronische ziekten waarmee mensen in ontwikkelde landen worstelen, helpen voorkomen en omkeren. Het is bewezen dat het toevoegen van meer groenten, fruit en volle granen goed is voor je gezondheid.

Maar er is één groep voedingsmiddelen die bijzonder goed is, als je langer in goede gezondheid en welzijn wilt leven: bonen en peulvruchten!

De hoeveelheid bonen en peulvruchten die je dagelijks consumeert is wellicht de belangrijkste voorspeller van een lange levensduur.

Op basis van een studie bij meer dan 400.000 mensen werd het vervangen van slechts 3 procent van de calorieën op basis van dierlijke eiwitten door plantaardige eiwitten in verband gebracht met een vermindering van 10 procent van het totale sterfterisico. Dat komt neer op een extra levensjaar, alleen al door 3 procent van de dierlijke eiwitten te vervangen door plantaardige.

Geweldig! Maar hoe doe je het eigenlijk praktisch?

Hoe kook je met bonen en peulvruchten?

Uit welke soorten bonen en peulvruchten kun je kiezen?

Wat voor maaltijden kun je met bonen maken?

 

Ik heb iets fantastisch voor je gemaakt! Je kunt nu mijn 35-paginas praktische gids downloaden om meer bonen en peulvruchten in je dagelijkse maaltijden te verwerken.